コースメニュー

コースメニュー
（税込）
※メニュー内容・価格が異なる場合があります。予めご了承ください。
コース
★前菜の盛り合わせ、地魚のお刺身など、その日一番の新潟食材を特選してご用意いたします。
※仕入れにより随時内容が変わりますのでお気軽にお問い合わせください。
※当日、品数が変わる場合も御座います。ご了承下さい。

『ゆったり炭なじコース』

《当店おすすめ》
大迫力の囲炉裏で焼き上げる原始焼をはじめ、旬の逸品、地野菜を味わえる贅沢なコース。
炭を押し当てて仕上げるお造り『炭焼き霜造り』は香りも味も自信あり。
最初から最後までゆったりゆっくり異空間を楽しめます。
・全12〜14品程度
・2.5〜3時間程
12,100円(税込)

『丸ごと一尾のどぐろコース』

300g前後の特大のどぐろを一人一尾贅沢に焼き上げる圧巻のコース。
ゆったり炭なじコースと同内容でノドグロが味わえる。
・全12〜14品程度
・2.5〜3時間程
15,400円(税込)

『ショート炭なじコース』

お手軽に味わえるコース。原始焼と季節の地野菜を中心に組み立てる、軽めのコース。
御食事、甘味付きの全8品前後で気軽に楽しめる。
・全8品前後程度
・2時間前後
8,800円(税込)

『(食事無)酒肴コース』

厳選旬魚の原始焼、炭焼き霜造りなど、炭なじの逸品を楽しめる、酒飲み用のコース。
食事、甘味無しなので最後までお酒を味わえます。
・全6品前後
・1.5〜2.0時間程
8,800円(税込)
©Robata Kappo Suminaji